C vitamin

A C-vitamin körüli viták

A C-vitamin óriási karriert futott be, csodás tulajdonságai derültek ki. Legalább nyolc fontos enzimrendszer alkotóeleme a testi folyamatokban.

Ugyanakkor a C-vitamint körüllengi valami bizonytalanság.

Az ember csak kapkodja a fejét, ahogy a média napról-napra elfelejtve mit mondott tegnap, mindenféle ellentmondásos hírekkel eteti az embereket. Egyik nap az a hír, hogy sok C-vitamint kell enni, a másik nap az, hogy ettől vesekövet lehet kapni.  Tovább

A görögdinnye és a görögdinnyemag gyógyító hatása

A görögdinnye az egyik legkedveltebb táplálékunk a nyár folyamán. Amilyen jó a dinnye, olyan jót tesz a testünkkel.

Tápértéke:
Tápértéke nem éppen megkapó, de ha azt számítjuk, hogy görögdinnyét egy ültő helyben nem csak tíz dkg-ot fogyasztunk, hanem sokkal többet, a szervezetünkbe jutó ásvány több, mint képzeljük. Vegyük csak példának a vasat. Tíz dkg görögdinnye tartalmaz 0.8 mg vasat.

Tovább

A szilva gyógyító ereje

A szilva gyógyító ereje!

A szilva (Prunus domestica) a rózsafélék családjához tartozó csonthéjas gyümölcsünk.

Számtalan fajtájának és változatának megkülönböztetése nem könnyű feladat, hiszen könnyen kereszteződnek  egymással. A gyümölcs említésekor általában a liláskék vagy sötétkék szemű fajták például a zamatos, viszonylag kicsi szemű Besztercei jutnak eszünkbe, s ezek éretlenül, azaz zölden pirosas árnyalatúak, de vannak már éretten is zöldes, pirosas és sárgás változatok. Tovább