Öt fontos ok amiért érdemes lefogyni

Ami nagyszerűen működik egy napilap hatásvadász vezércikkének címében, (‘elmeszesedett erek’, ‘hirtelen szívhalál’, ‘sztrók’, ‘rák’, ‘cukorbetegség’, stb…), attól átmenetileg meg lehet ugyan ijedni egy kicsit, de ez mégsem fog senkit azonnali és komoly életmódváltásra sarkallni.

A fitness ipar természetesen megint más megközelítésből próbál hatni az emberekre: nézz ki jól, hordozd végig a tested a tengerparton, legyél csúcsformában az érettségi találkozódon, stb… Ez pár percig inspirálónak is tűnhet, azonban a hosszútávú fogyáshoz és annak megtartásához nem elegendő.

És felejtsük el a „health at any size” („egészség minden méretben”) szlogent is.

Igen, az elhízott embereknek valóban joguk van a tisztességes bánásmódhoz és a fogyástól független egészségre törekvéshez. Az egészség nem következik egyenesen a testsúlyból. Viszont azt állítani, hogy az elhízottság ártalmatlan, nagy felelőtlenség. Ez egyszerűen nem igaz, és ellentmond a létező összes tudományos bizonyítéknak.

Nagy kár, hogy e fogyásra ösztökélő stratégiák közül egyik sem működik hosszútávon, mert a fogyásnak megvannak a maga jó okai, sokkal sürgetőbb, közvetlenebb, bizonyítékon alapuló, az életminőséget javító okai. Kár, hogy ezek nincsenek benne a köztudatban. A tudósok és az orvosok sokat beszélnek róluk, és sok kutatási eredmény támasztja alá őket, csak valahogy még nem jutottak el az emberek tudatáig.

Éppen ezért szeretnék most beszélni róluk.

Az 5-ös számú ok: a térd és a könyök megköszöni, ha lefogysz

A krónikus ízületi gyulladás egy degeneratív betegség, amelynek során elveszítjük a porcot és fokozatosan a csontot is. Ha arra gondolsz, ahogy két kő egymásnak csiszolódik, akkor azt is el tudod képzelni, hogy ez mekkora élvezet.

Tapasztalatom szerint, az egészséges emberek nem gondolkoznak sokat az ízületi gyulladáson, mert az annyira gyakori. A korral pedig még gyakoribbá válik. Minden nagyinak van egy kis fájdalma itt-ott. Úgy tekintünk rá, mint természetes dologra. Pedig nagyon kellemetlen, és idővel akár bénító kórkép.

Mint a legtöbb krónikus betegség, az idült ízületi gyulladás is egy ördögi kör.

• Fájnak az ízületeid, tehát kevesebbet mozogsz.
• A kevesebb mozgás azt jelenti, hogy az ízületek nem terhelődnek.
• Ez izomgyengeséghez vezet.
• Az izomgyengeségtől az ízületek erőkifejtéskor kisebb védelmet élveznek
• Ettől még inkább romlik az állapot.
• Ez még több fájdalommal jár.
• És így tovább…

Az elhízottság jelentősen megnöveli az ízületi gyulladás kialakulását.

Egy vizsgálatban összehasonlították a legnagyobb tömegű embereket a legkönnyebbekkel, és azt látták, hogy az esély hatszor nagyobb az egyik térdben lévő krónikus ízületi gyulladás diagnózisára a súlyosaknál, és tizennyolcszor nagyobb, ha mindkét térdet figyelembe vesszük. Az elmúlt húsz évben a testzsír és az ízületi gyulladás közötti összefüggést számos egyéb vizsgálatban kimutatták.

Ennek az oka elég összetett. Nemcsak arról van szó, hogy a nagyobb testsúlyú emberek ízületei nagyobb terhelés alatt állnak, és ezért gyorsabban kopnak, hanem arról is, hogy a nagy mennyiségű zsírszövet és a gyulladás összefügg. A gyulladás által kiváltott hormonális és kémiai környezet, plusz a túlsúly az ízületi gyulladásra hajlamosító együttes tényezők.

A lényeg: a fogyás egyik jó oka, hogy csökkentsük az ízületi fájdalmakat, és könnyebben tudjunk mozogni. Ezek közvetlen előnyök, amelyek jótékony hatásait rögtön tapasztalhatjuk.

A 4-es számú ok: a jó alvás

Gondoljunk arra, mi történik, amikor egy kőcsuszamlás eldugít egy alagutat.

Ez az alvási apnoe: a felső légutak elzáródnak, és elzárják az oxigén áramlását. Ez sokkal több, mint egyszerű horkolás.

Az alvási apnoe azt jelenti, hogy az illető nem lélegzik. És ez többször előfordul, újra és újra.

Ez pedig rossz dolog.

A több testzsír gyakoribbá teszi az alvási apnoét. Ezek az okok:

• A légutakban lévő zsír beszűkíti a légcsatornát, ami hajlamosít az eldugulásra.
• A felsőtestben lévő zsír nyomja a tüdőt, ezáltal csökkenti a légzőszerv számára rendelkezésre álló helyet. Több oxigénre van szüksége, de nem tud hozzájutni.
• A zsír – egy hormontermelő szerv – megváltoztatja a hormonális jelzéseket, ez pedig átalakítja a légzőrendszert.
• A népesség 25%-nak van alvási apnoéja, viszont az elhízott embereknél ez az arány 50%.
• Ami még ennél is ijesztőbb: ha valaki enyhe alvási apnoéval meghízik, akkor az esélyei a közepes, illetve a súlyos alvási apnoéra a következők lesznek:
• 5% súlygyarapodás = 250%-al nagyobb esély a súlyos apnoéra.
• 10% testsúlygyarapodás = 650 %-al nagyobb esély a súlyos apnoéra.
• 20 % testsúlygyarapodás = 3,700 %-al nagyobb esély a súlyos apnoéra.
• (A legijesztőbb adatok a gyerekeknél vannak: az elhízott gyerekek 46%-nak van alvási apnoéja, míg a normál testsúlyú gyerekeknél ez az arány csupán 3%).

De miért is annyira rossz az alvási apnoe?

Az alvás az anyagcsere nagyon fontos szabályozója. Ha rosszul alszunk, akkor az anyagcserénk sem működik egészségesen.

Ez magasabb gyulladás szintet, gyors sejtöregedést és oxidációt, és hormonális zavarokat jelent (és igen, hosszútávon a krónikus betegségek kockázatát is megnöveli).

A lényeg: A fogyás egy másik jó oka, hogy jobban aludjunk. Ez nemcsak az anyagcsere szabályozást és a hormonrendszert segíti, hanem azonnali javulást eredményez a közérzetben és az életminőségben is.

A 3-as számú ok: végre érezni kezdjük az ételek ízét

Lehet, hogy furcsán hangzik, de úgy tűnik, hogy a túlsúllyal küzdő emberek nem érzik annyira jól az ételek ízét.

Na, várjunk csak! Ez azt jelenti, hogy a legtöbbet evők nem érzik annyira jól az ízeket? Pontosan!

Hogy miért? Konkrétan nem tudjuk, hogy vajon a testzsír megváltoztatja-e meg az ízlelést, vagy az ízlelés változtatja meg az étvágyat és ez vezet hízáshoz?

Az emberek nem egyformán érzékelik például egy étel zsírosságát és édességét.

Az egyik elmélet szerint, ha nem érzünk annyira érzékenyen ízeket, akkor ennek kompenzálására többet eszünk.

Másrészt a magas testtömeg indexű emberek általában kerülik a keserű ízt, és erőteljesebb undorral reagálnak rá. (Ha meggoldoljuk, egy csomó zöldségnek van kesernyés, fanyar íze).

Úgy tűnik tehát, hogy összefüggés van:

• a testzsír többlet;
• a zsíros és édes, kellemes ízű ételek preferenciája;
• és a kesrnyés dolgok kerülése között.

Hogy lehet ez?

Ilyenkor jól jönnek az állatmodellek, mivel az ő táplálék bevitelüket tudjuk kontrollálni, és a TV reklámok sem hatják meg őket különösebben.

• Az elhízásra hajlamos egerek túletetése megváltoztatja az ízlelősejtjeik működését.
• Elhízott patkányoknál részben visszaállítható a megfelelő zsír/cukor jutalmazás, ha lefogynak.
• Azok a patkányok, amelyeken fogyasztó műtétet hajtanak végre, visszatérnek a normális „tetszik/akarom” viselkedéshez.

Egyszerűen szólva ez a következőt jelentheti:

• Sok súlyfölösleggel bíró embernek az ízlelése is megváltozik.
• Ez a változás megelőzheti, vagy esetleg okozhatja is a hízást. Vagy mindkettő.

Ehhez csak annyit tennék hozzá, hogy az elhízásért leginkább felelőssé tehető élelmiszerek éppen a legnagyobb cinkosok ebben a hibás működésben, mivel agresszív mértékben túl édesek, túl sósak, illetve túl zsírosak. A végtelenségig ehetjük őket, és még mindig nem laktunk jól.

A jó hír az, hogy a patkányoknál és az embereknél egyaránt megváltoztatható az ízlelés.

Ez azt jelenti, hogy a zsírvesztés, az edzettség fejlesztése, és az egészséges szokások következetes építése képes jó irányban megváltoztatni az ízek érzékelését. (Egy nap még arra ébredhet, hogy megszereti a kelbimbót).

Ami még fontos, hogy ha jobban élvezi az ízeket, akkor kevesebbet eszik, de sokkal elégedettebb lesz.

A lényeg: az elhízott embereknek megváltozik az ízérzékelése, ami oda vezet, hogy egyre többet fognak enni az egészségtelen élelmiszerekből. A fogyás miatt kevésbé édes és zsíros ételeket fognak kívánni és egyre inkább megkedvelik majd a zöldségeket.

A 2-es számú ok: Újra jól működik az immunrendszer

A testzsírra általában úgy gondolunk, mint egy készpénz automatára: egy helyre, ahová letétbe helyezünk, illetve ahonnan kiveszünk energiát. Pedig ez nem igaz.

A zsír egy aktív endokrin (hormonális) szerv. Ez azt jelenti, hogy hormonokat és citokineket (sejtekkel kommunikáló jelző molekulákat) bocsát ki.

A hormonoknak és citokineknek testszerte megvan a maga funkciója. Kémiai úton „beszélnek” egymással.

Mint ahogy minden másban, itt is fontos az egyensúly. Ha egészséges mértékű a testzsírunk, akkor a hormonjaink és a sejtek jelzőrendszere is jól működnek. Ha túl sok a zsír, akkor a dolgok elromlanak. Ezzel kapcsolatban rengeteg tudományos bizonyíték van.

A magasabb testtömeg index és a magasabb testzsír összefügg a különféle fertőzések megnövekedett rizikójával, pl.:

• fogíny, orr, melléküreg,
• gyomor, szájherpesz

Miért? A túl sok zsírszövet immun anyagokat bocsájt ki, ami hosszútávon összezavarhatja a szervezet abbeli képességét, hogy a kórokozók okozta fertőzéseket képes legyen detektálni és megállítani.

A lényeg: A zsírból való fogyás egészségesebb, erősebb immunrendszert eredményezhet. Ez pedig kevesebb megfázást, kevesebb fertőzést, és egészségesebb hétköznapokat jelent.

Az 1-es számú ok: A műtétek és a szülés túlélése

A súlyosan elhízott embereknél:

• nehezebb az intubáció,
• magasabb a rizikó a laparoszkópiai hegek szétnyílására,
• hosszabb a műtéti idő,
• magasabb a katéter környék gyulladásának rizikója,
• gyakoribb a műtét utáni komoly komplikáció előfordulása.

A műtétek rizikósak az elhízott ember számára.

Ez azért is rossz, mert a kövér emberek amúgy is több olyan egészségügyi problémával küzdenek, ami műtétet igényel. Tehát szükségük van műtéti beavatkozásra, de ez nem mindig kivitelezhető, illetve a regenerálódás is nehezebb.

A várandósság jó példája ennek.

• A súlyosan elhízott nők 50%-nak szüksége van császármetszésre, míg a normál testsúlyú populációnál ez az arány csak 20%.
• Ha természetes módon szülnek, akkor is több orvosi eszközre és beavatkozásra van szükségük.
• A műtét után gyakrabban alakul ki náluk fertőzés.

Az egyéb terhességi komplikációk is egyenes arányban gyakoribbak a magasabb testsúllyal.

A lényeg: Minden műtött páciens biztonságos és gyors regenerálódást szeretne. És minden anya biztonságos szülést és egészséges babát szeretne. Az egészséges mértékű testzsír mindezt sokkal elérhetőbbé teszi.

Mi a teendő?
Fókuszáljon arra, hogy az élet mennyire élvezetes lehet, ha a teste jól működik, mobilis, és egészséges az anyagcseréje.

Klienseink között vannak, akik sokat fogytak. Ők az apró hétköznapi örömökre és eredményekre koncentrálnak:

• „Fel tudok menni a lépcsőn a lakásomig.”
• „Tudok a gyerekeimmel szaladgálni.”
• „Nem fáradok el napközben.”
• „Az ételeknek jobb íze van. Nem tudom ezt megmagyarázni.”
• „Elmúltak a mindenféle fájdalmaim.”
• „A kétévesemet zihálás nélkül tudom cipelni.”
• „Sokkal több energiám van.”
• „Hamar felépülök a betegségből.”

Ők azonnali előnyöket tapasztalnak, amelyek lényegesen javítják az életminőséget.

Keresse a járulékos változásokat

„A combok közötti rés” és az „egészség minden méretben” a probléma két véglete: a minden vagy semmi megközelítés az egészséghez és a testsúlyhoz.

A valódi, hosszútávú étrendi és életmód váltáshoz azonban egy másfajta megközelítés szükséges.

Koncentráljon a megfogható előnyökre

A fogyás nem valamiféle mágia. Az életed attól még a te életed marad. Viszont egészséges mértékű testzsírral egy kicsit könnyebbé és jobbá válik, és többre lesz képes.